Nach einer mehrjährigen Unterbrechung öffnet die Elsterkammer, das Ladengeschäft der Produktionsschule „Step by Step“, am 30. September 2025 wieder seine Türen. Das Projekt, das sich an junge Menschen zwischen 15 und 27 Jahren richtet, vermittelt praxisnah Kompetenzen im Einzelhandel und der kreativen Gestaltung.
Der Schwerpunkt der Elsterkammer liegt auf der Herstellung eigener Produkte sowie dem Verkauf von Waren aus dem Netzwerk der Produktionsschule und Kooperationspartnern wie der Diakonie am Thonberg oder der Fahrradwerkstatt vom „Netz kleiner Werkstätten“. Hinzu kommen Produkte aus anderen sächsischen Produktionsschulen werden hier angeboten.
Nach dem Ende der Förderung im Jahr 2022 musste das Ladengeschäft vorübergehend schließen. Mit der erneuten Förderung im Jahr 2025 konnte das Projekt wiederbelebt werden. Die jungen Teilnehmer*innen der Produktionsschule gestalteten den Laden komplett neu, entwickelten eigene Produkte und führten im Sommer einen erfolgreichen Testbetrieb durch.
Im neuen Konzept lernen die Jugendlichen nicht nur den Umgang mit Kund*innen und die Warenpräsentation, sondern übernehmen auch die kaufmännischen Abläufe wie Verkaufsgespräche und Abrechnung. Darüber hinaus sind sie an der Gestaltung des Ladens sowie der Erstellung digitaler Dokumentationen beteiligt.
Die „Produktionsschule Step by Step“ ist ein Angebot der Jugendberufshilfe und richtet sich an junge Menschen, die noch keinen Schulabschluss oder eine Berufsausbildung abgeschlossen haben. Neben dem Bereich „Kreative Gestaltung/Elsterkammer“ bietet die Produktionsschule auch Arbeitsplätze in den Bereichen „Soziale Dienstleistungen/Hauswirtschaft“ und „Upcycling“ an. Durch praxisorientiertes Lernen in Kleingruppen und sozialpädagogische Begleitung sollen sie Selbstvertrauen gewinnen und berufliche Perspektiven entwickeln.
Das Projekt „Produktionsschule Step by Step“ wird aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds, des Landes Sachsen und der Stadt Leipzig gefördert.
Weitere Informationen zur „Produktionsschule Step by Step“ gibt es hier.
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